手打ちを楽しむうどん・そば麺打ちセット



蕎麦にしようか、うどんにしようか・・本格的に手打ちにこだわってみませんか？
無心になって粉をこね、打ち、伸ばし、切る。最初はヘタでも、打つほどにうまくなっていく、
愛着が湧く。自分の腕に惚れ込む。
仕事以外にもうひとつ無心になれる趣味を持つのも いいですね。



楽しみはそばを打つだけじゃなくって、その後の試食？
形は不揃いでも、自分の打ったそばを食べるのはまた格別です。
そして、うまく打てるようになって、家族や知り合いに振舞うのを目標にするのもいいですね。
自分のそばを食べて笑顔になってくれるのを見るのが一番の喜びかもしれません。


そば打ち道具単品はこちらから

そば・うどん手打ちセットの内容をご紹介します。
＜麺打ちセット＞
麺打ちに必要な道具一式と解説DVDが付いたこれからはじめようという方に最適なセット




＜手打ち名人セット＞
そば打ちができるようになって、良い道具を揃えてみたい方、どうせ始めるなら最初から
良い道具、プロ並みの道具で始めたい方におすすめ



こね鉢はナツメの木をくり抜いて作った高級品です。麺切りまないたやふるい、ほうきも付いた
上級セットです。

麺打ちセットには詳しい解説DVDが付いているので必要ないかもしれませんが、手打ち蕎麦、
うどんの麺の打ち方の手順を簡単に説明します。


麺打ち道具単品
・こね鉢　・麺切り包丁　・こま板　・のし板　・麺切りまな板　 ・めん棒　・振りざる　・卓上ほうき
・手打ちそば、うどん解説DVD